Цены на традиционный рождественский туррон в Испании вырастут на 15% в 2025 году из-за подорожания миндаля и яиц

Праздничный аромат традиционного испанского туррона (рождественского нугута) в 2025 году будет сопровождаться заметным удорожанием. Органització de Consumidors i Usuaris (OCU) предупреждает о среднем росте цен на этот популярный десерт примерно на 15% в сравнении с прошлым годом. Причина — рост стоимости основных ингредиентов, таких как миндаль и яйца. Миндаль подорожал на 15-25%, а цена яиц на фоне вспышки птичьего гриппа выросла почти на 16% в Каталонии. Это напрямую влияет на себестоимость туррона, особенно традиционных сортов. Средняя цена за килограмм классического туррона достигнет около 23 евро, а маркировка популярных брендовых продуктов поднимется до 33 евро за килограмм — рост до 24%. Особенно заметно подорожал туррон от бренда El Lobo (+50%) из Хихоны (Alacant). Даже более бюджетные варианты, включая марки белых торговых сетей, стали дороже примерно на 9%. Этот рост цен чувствуется в канун Рождества и сильно ударит по потребителям, для которых туррон — традиционный сладкий символ праздника.