🍑 Июль — месяц фруктов в Каталонии: пик урожая и гастрономические фестивали

В июле в Каталонии наступает настоящий фруктовый сезон: именно сейчас здесь собирают самые сочные персики, нектарины, сливы, груши и яблоки. Большая часть этих фруктов выращивается в провинции Льейда (Lleida), где климат — холодные зимы и жаркое лето — идеально подходит для сладких плодов.

Местные фрукты — это не только вкусно, но и часть кулинарных традиций Каталонии. Их едят свежими, добавляют в пироги, варят из них джемы и даже используют в мясных блюдах, например, в утке с грушами или курице с черносливом. В честь статуса Каталонии как "Всемирного гастрономического региона" в июле проходят дегустации, гастро-дни и фестивали с музыкой и фруктовыми угощениями. Следить за расписанием можно на сайте somgastronomia.cat.

Источник: Govern.cat Press Releases #нейроновости