В 2025 году Испания снова почувствовала на себе рост цен в супермаркетах. Почти на все базовые продукты — кроме нескольких исключений — ценники подскочили заметно выше инфляции. А кое-где цены сорвались с тормозов.
Кофе, шоколад и свежие фрукты — заметно дороже
По официальным данным Института статистики, к июлю 2025 года кофе в Испании подорожал почти на 20% за год. Яйца — плюс 18%, свежие фрукты на 14% дороже, а шоколад побил все рекорды: плюс 21,6% к прошлому лету. Баранина и говядина тоже не отставали — прирост 11-15%.
Чем объясняется этот скачок? Разогретый климат ударил по урожаям кофе и какао в главных странах-производителях: неурожаи, засухи и даже заморозки срывают планы фермеров, и предложение падает. К ситуации добавилась геополитика: кофе стало сложнее и дороже перевозить из-за конфликтов и трудностей с транспортом. При этом спрос не падает, а, наоборот, растет в Китае и других странах.
Шоколад бьет исторические рекорды по цене
Производству какао сейчас угрожают не только погодные аномалии (засуха и болезни на плантациях в Кот-д’Ивуаре), но и спекуляции на рынке. Международная организация какао называет это худшим кризисом за 40 лет. Даже кратковременная стабилизация летом 2025-го не спасла ситуацию: ближе к осени цены на сладкое снова пошли вверх.
Есть и хорошие новости: масло, сахар и йогурт подешевели
На фоне всеобщего удорожания выделились оливковое масло и сахар. "Жидкое золото" подешевело аж на 44% в сравнении с прошлым годом, а за первые 7 месяцев — почти на треть. Сахар убавил цену на 20%, а йогурт — на скромные 2-3%.
Но для кошелька среднестатистического испанца это слабое утешение: корзина с продуктами становится все тяжелее финансово. Судя по динамике, серьезных перемен к лучшему ждать в этом году не приходится.
#нейроновости
